1a Grabos Gewürze PETERSILIE 4 mm --- 1 kg Beutel:

• Die Blätter der Petersilie werden als Gewürzkraut verwendet und stellen einen festen Bestandteil verschiedener Mittelmeerküchen dar.
• Als Bestandteil des Bouquet garni der Französischen Küche wird die Petersilie nicht nur kurz mitgegart, sondern schon zu Anfang der Garzeit hinzugegeben, sie gibt dann Brühen und Saucen einen würzigen Grundgeschmack.
• Auch in der Küche Westasiens ist die Petersilie häufig zu finden, so werden beispielsweise in der türkischen Küche fast alle kalten Gerichte und gebratenes Fleisch mit gehackter Petersilie garniert.
• Beim Taboulé, einem Salat aus der Küche der Levante, ist Petersilie neben Minze und Weizengrieß die Hauptzutat.
• Auch im Kaukasus, auf der arabischen Halbinsel und im Iran wird Petersilie häufig verwendet.
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1a Grabos Gewürze ROSMARIN gemahlen --- 1 kg Beutel:

• Rosmarin ist in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz und ist Bestandteil der Provence-Kräutermischung.
• Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz und harmoniert unter anderem mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren.
• Auch für Süßspeisen findet das Blatt oder der Rosmarinhonig Anwendung.
• Der belgische Spitzenkoch Roger Souvereyns schätzt vor allem die Mischung von Apfel und Rosmarin.
• Apfelgelee lässt sich beispielsweise mit Rosmarin aromatisieren. In Kräuterbutter wird Rosmarin häufig verwendet.
• Rosmarin wird oder wurde zeitweilig auch als Bitterstoff im Bier verwendet.
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1a Grabos Gewürze ROSMARIN geschnitten --- 1 kg Beutel --- Online Shop

Rosmarin ist in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz und ist Bestandteil der Provence-Kräutermischung. Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz und harmoniert unter anderem mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren. Auch für Süßspeisen findet das Blatt oder der Rosmarinhonig Anwendung. Der belgische Spitzenkoch Roger Souvereyns schätzt vor allem die Mischung von Apfel und Rosmarin. Apfelgelee lässt sich beispielsweise mit Rosmarin aromatisieren. In Kräuterbutter wird Rosmarin häufig verwendet. Rosmarin wird oder wurde zeitweilig auch als Bitterstoff im Bier verwendet. Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Rosmarin - - - - EDELGEWÜRZ im KG-Beutel - - - - SonderPreis ab 3 kg - - - -

1a Grabos Gewürze SCHNITTLAUCH Röhren 2mm --- 1 kg Beutel:

• Schnittlauch wird frisch, tiefgefroren, getrocknet oder gefriergetrocknet verwendet und ist Bestandteil der fines herbes der französischen Küche.
• Als Küchengewürz geerntet werden nur die oberirdischen Röhrenblätter.
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1a Grabos Gewürze SELLERIE gerebelt 4mm 1kg Lifestyle-Online-Shop

1a Grabos Gewürze THYMIAN gemahlen --- 1 kg Beutel:

• Thymian, ein stark würzendes Küchenkraut wir verwendet zu allen Braten und kräftigen Fleischgerichten, zu Suppen und Salaten.
• Auf Grund seines starken Eigengeschmackes verträgt sich Thymian nur mit stark aromatisierenden Kräutern wie Majoran, Petersilie oder Lorbeer.
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1a Grabos Gewürze THYMIAN gerebelt --- 1 kg Beutel:

• Thymian, ein stark würzendes Küchenkraut wir verwendet zu allen Braten und kräftigen Fleischgerichten, zu Suppen und Salaten.
• Auf Grund seines starken Eigengeschmackes verträgt sich Thymian nur mit stark aromatisierenden Kräutern wie Majoran, Petersilie oder Lorbeer.
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1a Grabos Gewürze MACISBLÜTE gemahlen --- 1 kg Beutel:

• Macis, Mazis oder Muskatblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt.
• Getrocknet oder auch gemahlen wird er zum Würzen von Gebäck, Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwendet.
• Macis hat wie die Muskatnuss, die er umhüllt, einen aromatisch-harzigen und leicht bitteren Geschmack, ist aber milder.
• In der bayerischen Küche findet Macis Verwendung bei der Herstellung von Weißwürsten.
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1a Grabos Gewürze SELLERIEKNOLLENPULVER 1kg  --- Online-Shop

BÄRLAUCH geschnitten 500g:

• EDELGEWÜRZ im 500g-Beutel
• SonderPreis ab 3 Beutel

Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. In Deutschland war Bärlauch in der Küche in Vergessenheit geraten, erlebt nun aber seit einigen Jahren eine Renaissance. Die Pflanze ist zwar komplett essbar, genutzt werden aber vorwiegend die Blätter, frisch als Gewürz oder Gemüse in der Frühjahrsküche. Durch Hitzeeinwirkung werden die schwefelhaltigen Stoffe verändert, wodurch der Bärlauch viel von seinem charakteristischen Geschmack verliert. Daher wird Bärlauch meist roh und klein geschnitten unter Salate oder andere Speisen gemischt. Im Frühjahr kann Bärlauch auch den Schnittlauch oder das Zwiebelkraut ersetzen. (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rlauch ) - - - - EDELGEWÜRZ im KG-Beutel - - - - SonderPreis ab 3 kg - - - -