Zutaten:

Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Petersilie), Senf, Wacholder, Zitronen, Coriander, Piment, Pfeffer, Zwiebeln, Lorbeer, Karotten, Zimt, Knoblauch, Nelken

Unser Sauerbratengewürz ist eine Komposition aus edlen Gewürzen und Kräutern für einen pikant schmeckenden Sauerbraten. 
Mit unserer aromatischen Gewürzmischung ist die Zubereitung ein Kinderspiel. Sie müssen lediglich Essig, Zucker und Salz hinzugeben und  an das rechtzeitige Einlegen denken.

 

Verwendung:

Je nach Geschmack die Gewürzmischung mit Wasser aufkochen, Essig, Salz und Zucker dazugeben und erkalten lassen. 
Legen Sie Ihr Fleisch mindestens 1 bis 2 Tage darin ein (kaltgestellt) und lassen es abgedeckt ziehen. 
Das Fleisch nach dem Mainieren gut trocken tupfen und scharf anbraten. 
Gießen Sie die Marinade durch einen  Sieb und löschen den Braten damit ab. Bei niedriger Hitze schmoren lassen. 

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.