Lammfleisch gilt als Delikatesse und erfreut sich nicht nur als traditionelles Osterlamm großer Beliebtheit. Auch zu anderen Festtagen oder als Sonntagsbraten ist der Lammbraten ein ideales Gericht. Lamm kann vielseitig zubereitet werden und ist sehr beliebt als Lammbraten, Lammpflanzerl, gegrillte oder gebratene Lammkoteletts, Lammspieß oder Lammgulasch.
Verwendung:
Würzen Sie das Fleisch nach Geschmack und Bedarf mit dem Lammbratengewürz. Würztipp: Einfach 1 bis 2 Esslöffel auf 500 g Fleisch vor dem Braten aufstreuen und ½ Stunde einwirken lassen. Kein Salz mehr zugeben.
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