1a Grabos Gewürze ESTRAGON gerebelt --- 500 g Beutel --- Online Shop

Traditionell verwendet man die jungen Triebe oder die Blätter zum Würzen, die mehrmals im Jahr geerntet werden können. Durch ihr zartes Anisaroma sind die Blätter eine delikate Würze. Da der Gehalt an würzenden ätherischen Ölen kurz vor der Blüte am höchsten ist, werden die 20 bis 30 cm langen Triebspitzen zu diesem Zeitpunkt abgeschnitten. Allein der frisch geerntete Estragon besitzt das sehr geschätzte Aroma. Estragon wird zur Aromatisierung von Essig und Senf verwendet und zum Würzen von eingelegten Gurken. Ansonsten zum Würzen von Geflügel, Reis oder gekochtem Fisch sowie bei der Saucen- und Marinadenherstellung (z. B. Sauce Béarnaise). Estragon gehört neben Petersilie, Schnittlauch und Kerbel zu der klassischen französischen Kräutermischung Fines herbes. Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Deutscher_Estragon - - - - EDELGEWÜRZ im 500g-Beutel - - - - SonderPreis ab 3 Beutel - - - -

1a Grabos Gewürze ROSMARIN gemahlen --- 500 g Beutel:

• Rosmarin ist in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz und ist Bestandteil der Provence-Kräutermischung.
• Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz und harmoniert unter anderem mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren.
• Auch für Süßspeisen findet das Blatt oder der Rosmarinhonig Anwendung.
• Der belgische Spitzenkoch Roger Souvereyns schätzt vor allem die Mischung von Apfel und Rosmarin.
• Apfelgelee lässt sich beispielsweise mit Rosmarin aromatisieren. In Kräuterbutter wird Rosmarin häufig verwendet.
• Rosmarin wird oder wurde zeitweilig auch als Bitterstoff im Bier verwendet.
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• SonderPreis ab 3 Beutel

1a Grabos Gewürze ROSMARIN geschnitten --- 500 g Beutel:

• Rosmarin ist in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz und ist Bestandteil der Provence-Kräutermischung.
• Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz und harmoniert unter anderem mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren.
• Auch für Süßspeisen findet das Blatt oder der Rosmarinhonig Anwendung.
• Der belgische Spitzenkoch Roger Souvereyns schätzt vor allem die Mischung von Apfel und Rosmarin.
• Apfelgelee lässt sich beispielsweise mit Rosmarin aromatisieren.
• In Kräuterbutter wird Rosmarin häufig verwendet.
• Rosmarin wird oder wurde zeitweilig auch als Bitterstoff im Bier verwendet.
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1a Grabos Gewürze THYMIAN gemahlen --- 500 g Beutel:

• Thymian, ein stark würzendes Küchenkraut wir verwendet zu allen Braten und kräftigen Fleischgerichten, zu Suppen und Salaten.
• Auf Grund seines starken Eigengeschmackes verträgt sich Thymian nur mit stark aromatisierenden Kräutern wie Majoran, Petersilie oder Lorbeer.
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• - - - - SonderPreis ab 3 Beutel - - - -

1a Grabos Gewürze THYMIAN gerebelt --- 500 g Beutel:

• Thymian, ein stark würzendes Küchenkraut wird verwendet zu allen Braten und kräftigen Fleischgerichten, zu Suppen und Salaten.
• Auf Grund seines starken Eigengeschmackes verträgt sich Thymian nur mit stark aromatisierenden Kräutern wie Majoran, Petersilie oder Lorbeer.
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1a Grabos Gewürze BASILIKUM gerebelt --- 250g Beutel:

• Die frischen wie die getrockneten Blätter werden als Küchengewürz verwendet.
• Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze.
• Beim Trocknen ergeben sich allerdings Verluste des Aromas. Basilikum wird auch in der Fleischkonservenindustrie verwendet.
• Basilikummazerat und -destillat sind Bestandteil mancher Kräuterliköre.
• Das ätherische Öl wird in der Kosmetikindustrie für Duftmischungen eingesetzt.
• Das feine Aroma der Blätter passt hervorragend zu Tomaten.
• Basilikum ist fast immer Bestandteil des Pestos.
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1a Grabos Gewürze LORBEERBLÄTTER ganz --- 250 g Beutel:

• Der Echte Lorbeer wird als Gewürzpflanze verwendet:
• Die aromatischen Blätter des Lorbeerbaums passen zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten aber auch zu Fisch.
• Sie dienen zur Würzung von eingelegten Gurken und Heringen, für Sülzen und zur Essigaromatisierung. Lorbeerblätter sind Bestandteil der Bouquet garni in der französischen Küche.
• EDELGEWÜRZ im 250g-Beutel
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MAJORAN gerebelt ägypt. 250g: Diese Gewürzpflanze wird auch Wurstkraut – nach ihrem häufigsten Verwendungszweck – genannt. Andere volkstümliche Namen für Majoran sind Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Mairalkraut, Mairon, Miran, Mussärol. Majoran ist sehr würzig und hat einen hohen Anteil an ätherischen Ölen. Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen von Kartoffelgerichten, Suppen (Kartoffelsuppe), Soßen, Würsten, Hülsenfrüchten usw. verwendet. Quelle: "http://de.wikipedia.org/wiki/Majoran" - - - EDELGEWÜRZ im 250g-Beutel - - - - SonderPreis ab 3 Beutel - - - -

1a Grabos Gewürze MAJORAN gerebelt --- 250 g Beutel:

• Diese Gewürzpflanze wird auch Wurstkraut – nach ihrem häufigsten Verwendungszweck – genannt.
• Majoran ist sehr würzig und hat einen hohen Anteil an ätherischen Ölen.
• Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen von Kartoffelgerichten, Suppen (Kartoffelsuppe), Soßen, Würsten, Hülsenfrüchten usw. verwendet.
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1a Grabos Gewürze OREGANO gerebelt --- 250 g Beutel --- Online Shop

Oregano spielt als Gewürz in der deutschen Küche eher eine geringe Rolle. In der italienischen und spanischen Küche ist er ein sehr wichtiges Gewürz, wird aber auch im gesamten übrigen Mittelmeerraum viel verwendet. Oregano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen. Pizza wäre ohne Oregano undenkbar.In der Tex-Mex-Küche wird Oregano oft zusammen mit Kreuzkümmel, Chilis, Knoblauch und Zwiebeln verwendet. Unter anderem ist er wichtiger Bestandteil von Chili con Carne. Quelle: "http://de.wikipedia.org/wiki/Oregano#Oregano_in_der_K.C3.BCche" - - - - EDELGEWÜRZ im 250g-Beutel - - - - SonderPreis ab 3 Beutel - - - -