Trüffelöl wird auf der Basis von Rapsöl angesetzt und verleiht Gerichten exquisites Trüffelaroma. Am Besten entfaltet das Trüffelöl sein Aroma, wenn das Öl erst kurz vor dem Servieren zu den Speisen gegeben wird. Das edelwürzige Aroma von Trüffelöl harmoniert gut zu feinaromatischen Speisen wie Nudel- und Reisgerichte, aber auch zum Verfeinern von leichten Saucen oder für Vorspeisen.