Zutaten:

Sesam, Erbsmehl, Coriander, Pfeffer, Cumin, Minze, Jodsalz

Ducca, die traditionelle äthiopische Gewürzmischung, besteht klassischerweise aus hellem Sesam, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer. 
Thymian und Minze sorgen für frische Kräuternoten zu den aromatischen Gewürzen – so entsteht eine ausgewogene Mischung mit abwechslungsreichen Geschmäckern.

Verwendung:

Das würzige, leicht nussige Aroma der Ducca-Gewürzmischung passt hervorragend zu verschiedensten gegrillten oder gebratenen Fisch- und Fleischgerichten – etwa Dorade, Seeteufel, Kalbsfleisch oder Geflügel. 
Auch zu Hackfleisch, Falafeln, als Panade oder in einem leichten Joghurt-Dip macht sich die Ducca-Mischung hervorragend.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.