Estragon

Estragon gedeiht als mehrjähriges Gartenkraut mit länglichen, kräftig grünen Blättern. 
Heimisch war er ursprünglich in Asien, ist aber auch in Osteuropa und Nordamerika verbreitet. 
Die Blätter sind reich an ätherischen Ölen, sollen verdauungsstärkend, appetitanregend und leicht schmerzlindernd wirken

Verwendung:

Estragon entfaltet ein leicht anisähnliches Aroma und ist besonders in der französischen und italienischen Küche sehr beliebt. 
Verfeinern Sie mit Estragon Saucen, Suppen und Marinaden, Salate, Fisch- und Geflügelgerichte oder Eierspeisen. 
Estragon ist Bestandteil zahlreicher Kräutermischungen und er wird gerne zum Verfeinern von Weißweinessig oder zum Einlegen saurer Gurken verwendet.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.