Cayenne Pfeffer

Die Heimat der Chillies ist das tropische Mittel- und Südamerika, wo sie heute in großen Mengen gezogen werden. Aber auch in den südlichen USA, in Uganda, Nigeria, Tansania, Äthiopien, in der Türkei sowie Indien, Thailand und in Japan werden Chillies angebaut. Kolumbus brachte Pflanzen nach Spanien, wo sie wegen der Schärfe den Namen „Pimiento“ (Pfeffer) bekamen. Und obwohl die Früchte nicht mit der Pfefferpflanze verwandt sind, sprechen wir von Cayennepfeffer.

Verwendung:

Geben Sie nach Bedarf und Geschmack Cayennepfeffer zu Fleischgerichten, Grillsoßen, Schmorgerichten, Fisch, Suppen und Eintöpfen.

Bitte sparsam verwenden, denn selbst kleine Mengen entwickeln in allen Gerichten eine feurige Schärfe.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.