Chili

Alle Chili-Sorten schmecken brennend scharf, manche sogar überaus scharf. In der Küche werden Chilis ganz, gemahlen oder zerstoßen hauptsächlich für feurig-scharfe Fleischgerichte verwendet.

Wissenswert: Mit der Entdeckung der neuen Welt kamen die Chilis zusammen mit der Paprika nach Europa. Die Spanier sorgten mit der Verbreitung ihres feurigen „spanische Pfeffers“ zusammen mit den Portugiesen für den heute weltweiten Anbau der zahlreiche Chili-Arten.

Verwendung:

Geben Sie nach Bedarf und Geschmack Chilis zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und Soßen. Bitte vorsichtig verwenden. Je länger Chilis mitgekocht werden, umso mehr Schärfe geben diese ab.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.