1a KIRCHNER Gewürze 39611 --- Coriander ganz --- 1 kg Beutel

Artikel-Nr.: KR1702-39611-1000

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Koriander, ganz (Coriander) - 1 kg

Unser Coriander ist herb-würzig mit einem süßlichen Nachgeschmack und eignet sich hervorragend zum Würzen von Brot, Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Printen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten, Hülsenfrüchten, Kartoffel- und Kohlgerichten, Soßen und Marinaden. Auch Dressings, Dips, Frischkäsezubereitungen und Aufstriche lassen sich mit unserem Coriander prima verfeinern.

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Koriander

Coriander zählt zu den ältesten Küchenkräutern der Welt. Vermutlich stammt der Coriander aus dem östlichen Mittelmeergebiet. Heute ist Coriander überall in den Mittelmeerländern vertreten. Weitere bedeutende Anbaugebiete sind in den Niederlanden, in Deutschland, Ungarn, Rumänien, Russland, Indien, Ostasien und in ganz Amerika zu finden.

Wissenswert: Coriander wird auch als persische oder chinesische Petersilie bezeichnet, da in vielen Küchen Asiens Coriandergrün so gern und oft verwendet wird wie Petersilie bei uns.

Verwendung:

Würzen Sie nach Bedarf und Geschmack Lebkuchengebäck, Brot, Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Soßen und Marinaden mit dem würzig-aromatischen Coriander.

Tipp: Das Aroma wird intensiver, wenn man die Samen in einer Pfanne ohne Fett röstet.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.