Die kleinen, aber gemeinen Chilies, auch Vogelaugenchili oder Peperoncini genannt, sind ideal für feuriges Chili ConCarne oder Feuertöpfe. Auch in Grillmarinaden finden diese kleinen Biester Ihre Anwendung. Ob kleingeschnitten, im Mörser zerstoßen oder in Öleingelegt – Sie wollen feurige Gerichte, dann sind Sie hier richtig beraten.
Verwendung: Vorsichtige Verwendung, eher schrittweises Würzen, Je länger Chilis mitgekocht werden, umso mehr Schärfe geben diese ab. Abmildern kann man es durch Hinzugabe von Sahne, Milch oder Joghurt – sofern dies passt.
Geschmack/Geruch: typisch nach Chili, brennend scharf
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.