Sie würzen Tomatensuppen und -saucen, sind aber auch unentbehrlich in Fleischeintöpfen, wie Chili con carne. Ob kleingeschnitten. Im Mörser zerstoßen oder in Öleingelegt – Sie wollen feurige Gerichte, dann sind Sie hier richtig beraten. 17.500 Scoville
Verwendung: Vorsichtige Verwendung, eher schrittweises Würzen, Je länger Chilis mitgekocht werden, umso mehr Schärfe geben diese ab. Abmildern kann man es durch Hinzugabe von Sahne, Milch oder Joghurt – sofern dies passt.
Geschmack/Geruch: typisch nach Chili, extrem scharf, leicht fruchtig
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.