Gerade bei Balsamico sind die angebotenen Qualitäten höchst unterschiedlich. Unser Balsamico weist neben der charakteristischen Süße einen besonders milde und runde Essignote auf. Auch die tiefen, nahezu schwarzroten Farbtöne zeugen von der überdurchschnittlichen Qualität unsereres Balsamico. Ideal für viele Salatvariationen und zum Abschmecken von Saucen, Suppen und Fleischgerichten. Auch viele fleischlose Antipasti-Variationen werden mit Balsamico zubereitet.